Junge Menschen und deren Begleiter für gesunde Ernährung begeistern
Die Grundlagen der gesunden Ernährung sind vielen jungen Menschen nicht bekannt. Wir möchten erreichen, dass weniger Fast Food, Junk Food, Fertigprodukte oder Ähnliches in der Ernährung die Hauptrolle spielen. Mit vollem Engagement und viel Herz möchten wir Kindern und Jugendlichen Spaß an frischen, gesunden Produkten und dem Kochen mit diesen vermitteln. Wir freuen uns sehr, dass Sternekoch Michael Oberleiter unseren Verein aktiv unterstützt. Seine umfangreichen und langjährigen Erfahrungen in der renommierten Sterneküche sind sehr hilfreich für unsere Projekte. Außerdem freuen wir uns über seinen unverminderten Enthusiasmus für das Kochen mit gesunden und frischen Lebensmitteln.
„Ich koche seit 1969, lange Zeit davon auch auf Sterneniveau. Bis heute habe ich die Lust daran nicht verloren. Außerdem macht es mir immer noch große Freude, die Menschen mit dem Essen glücklich zu machen und ihnen Lebensfreude zu bereiten. In Zusammenarbeit mit dem Förderverein „Stark fürs Leben!“ wollen wir eine Lanze für mehr gesunde Ernährung brechen. Wir möchten erreichen, dass weniger Fast Food, Junk Food, Fertigprodukte oder Ähnliches in der Ernährung die Hauptrolle spielen.” Michael Oberleiter
Wie möchten wir junge Menschen erreichen?
Dafür möchten wir an Schulen und anderen sozialen Einrichtungen für Kinder, Kurse und Aufklärungsarbeit leisten. Damit soll schon in der jungen Generation eine bessere Grundlage gegen einseitige Ernährung, Übergewicht und sonstige Spätfolgen, wie Stoffwechselerkrankungen etc. geschaffen werden. Die Nachfrage zu diesen Schulungsmaßnahmen ist schon sehr hoch und die Arbeit dazu wird von mir bereits tatkräftig unterstützt.
Zusammengefasst fördern wir aktiv die bewusste Ernährung mit:
- Kochaktionen
- Lebensmittelkunde an Schulen
- Eltern-Kind-Kochkursen
- Geruchs- und Geschmacksschulungen
Was haben wir bisher erreicht?
Die Grundidee von Wolfgang vom Hagen wurde aufgrund seines Engagements und Sponsorings 2014 erstmals erfolgreich umgesetzt. Vom Hagen ermöglichte die Ausarbeitung eines Kochkonzeptes für Kinder, unter der Leitung von Michael Oberleiter. Bis heute konnten über 50 junge Menschen an einem Kochkurs in der Alten Feuerwache teilnehmen. Dabei lernen sie spielerisch das Kochen und den Umgang mit frischen Produkten. Zusätzlich fand in den Osterferien bereits eine besondere Aktion statt, in der Kinder für andere Kinder ein gesundes, reichhaltiges und kostenfreies Mittagessen zubereiteten.